勐巴拉野象谷野生蜂蜜

第二期:寻蜜之旅  云南珍稀野生蜂蜜,引领高贵品质生活

发表时间:2021-02-02 09:20

寻蜜之旅 | 云南珍稀野生蜂蜜,引领高贵品质生活,游历高山蜜境,品味山麓之珍。

“野”于自然   “奢”于品质


人生需要有品质精神,才能活得极致和精致

在各自领域出类拔萃的精英阶层,随着阅历渐长,眼界开拓,在生活中有目标、有责任、有自己的独特品味。

他们不再追求花花世界,每一次掷金,都更加注重“品质”。



勐巴拉野象谷蜂蜜——王牌至尊黑蜜

每天一杯蜂蜜水,是爱自己的表现,更是对高品质生活的追求。


勐巴拉野象谷蜂蜜——至尊礼盒

越是珍贵的食物,越是来之不易。如何将这份“大自然融化在舌尖的甜蜜”运出深山?

今天就带大家听一听“勐巴拉”,登一登“野象谷”,赏一赏“米团花”,探索纯正的云南野生蜂蜜来源,体验大自然丰厚的馈赠。



寻蜜之旅

从海拔500米的山脚起步,眺望远处的高山,那里便是我们的蜜源地


图|远处的高山为即将攀登的蜜源地

我们的蜜源地——“澜沧拉祜族自治县老营盘”,地处云南省普洱市1800米以上的原始森林。

这里气候温暖湿润,树木葱茏,孕育着多种野生珍稀植被,是野蜂生殖繁衍的天堂。


图|远处的高山为即将攀登的蜜源地

热带雨林原始的生态环境,远离市区一切污染和纷扰。

蜜蜂在这里自由生长,采尽繁花之精华,再集割蜜即封口、无人机快速运送、传统古法工艺还原等技术,将一座山区的精华,封存于一瓶之中。


来时的道路两旁群山环绕,我们沿着盘山的山路,一路颠簸前行,道路一侧便是悬崖,坐在车里既感到畏惧又有着说不出的激动。

海拔1328米,“牧马人”越野车如脱缰野马,在山林间纵情奔驰。


图|录制于海拔1328米

海拔1702米,“牧马人”变身“贪吃蛇” ,一直蜿蜒盘行进深山无人之处。

仅15分钟,便跃上了海拔2000米的高山。大山里小路蜿蜒曲折,一路的颠簸,即便是不晕车的人也会感觉到不适。


图|录制于海拔1702米,发现蜂桶

海拔2000米的高度并不适合普通野花的生长,但这个海拔却是各类珍稀药草花木的“私人生长空间”。

沿途是遮天蔽日的热带雨林,参天大树高耸云端,一眼望去是千姿百态的花果,处处是惊奇,处处是宝藏。不时还会有“国家饮用水水源二级保护区”的提示标识出现。


图|拍摄于澜沧拉祜族自治县老营盘

由于云南地形特殊,山地比例大、坡度陡,加上降水充沛,是塌方、泥石流等地质灾害的高发区。


图|右侧正发生发生山体滑坡,快速通行

在上山过程中,我们也多次遇到塌方,而蜜就在对面的高山上,只能选择绕路前行。


图|海拔1705米,遇到塌方

也正因为得天独厚的气候条件,滋养了常绿阔叶林区5000多种高等植物,有着“热带雨林”及“物种基因库”的美誉。


图|录制于澜沧拉祜族自治县老营盘

车开了接近一个小时,山路变得更窄,树丛中醒目地立着“野象出没注意安全”的标识。


图|立有野生亚洲象出没的标识

原来“勐巴拉”是民族语言,而“野象谷”就是这几十万公顷热带雨林河谷里。

多种植物层绿叠翠、郁郁苍苍,为亚洲象等野生动物提供最适宜生长、繁衍的栖息之地。


图|多次监测出有野象出没

蓝天,白云,绿地相互呼应,尤其和谐。一眼望去,尽是一片青葱翠绿。


图|拍摄于澜沧拉祜族自治县老营盘

前路眼看已无,但车轮还能匍匐向前,沿路的老树枝不断敲打着挡风玻璃。

到了海拔1905米,车辆再也无法往前行,是需要我们徒步的时刻了。马上迎接我们的是一根只有细木棍状的独木桥,底下水流汹涌,一不小心就会踩空。


图|需要经过一根细木独木桥

在到达山顶蜜源地之前,有好几次,我们都以为已经到达了自己身体的极限。

由于云南是热带雨林,森林覆盖度达99%,因此前方距离不到2米的人,几乎被茂密的树林遮挡得看不见,我们只能听寻前面的脚步声找方向,在丛林中穿行。


图|拍摄于澜沧拉祜族自治县老营盘

而带领我们上山的蜂农们俨然习惯了这种挑战,如鱼入大海般自由地在林间穿梭。

多年以来,蜂农与蜜蜂们养成的独特的默契,彼此谙熟自然之法。即使没有任何标记,也能精准地找到每一个蜂箱的位置,对蜜蜂的一举一动,早已心知肚明。


图|树干状的蜜蜂箱

我们采用传承数百年的旧式木桶养殖,在丛林间支起一个树干状的木桶,剩下的就交给小蜜蜂了。

蜜蜂自行搭建蜂巢,自行酿蜜,整个过程无人工干预。


同时每个蜂箱都有自己的“身份证”。

蜂箱上镶有“良源农产品公司欧盟有机认证蜜源溯源信息卡LY-0001”的牌子,代表了该蜂蜜来自欧盟有机认证A区域,在发展河哈尼族乡的高山上。

同时,环顾四周,除了带我们来参观的良源公司的工作人员,看不到人迹。确切说,根本闻不到人间烟火味,只有云海和丛林。

因此高原蜂蜜是最健康,品质最高的蜂蜜,完全不同于可能带有农药残留、空气污染、水质污染的果园蜂蜜。


图|拍摄于澜沧拉祜族自治县老营盘

每一桶好蜜采割后,都会被立刻密封,当天便送到无尘无菌生产车间包装。本公司已通过危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证,确保每一瓶蜂蜜都达到高品质0污染。

采用最传统的古法工艺进行过滤,加工后便包装成产品,贴上溯源码,发货到订货人手中。


图|通过危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证

蜂蜜一般直接以蜜源命名,我们主打的“黑蜜”也称“米团花蜜”。

是因为这一批蜜蜂放置在米团花集中的区域,蜜蜂采集同一类蜜源,蜂蜜中特定功效成分含量自然越高。

雪花般的米团花簇,在2-4月经过蜜蜂的辛苦劳作,把花蜜酿成一滴滴透着神秘紫光的黑蜜,每年仅产一季。


图|黑蜜的蜂巢也是黑色的

傍晚回到厂区,品一杯新鲜的黑蜜水,远眺群山,既感受到会当凌绝顶的磅礴,又给一路爬山涉水、翻山越岭,辛劳寻蜜的自己一份自然的礼物。


图|上山的坐骑经过林间的“轻抚”,变得面目全非


好蜜甄别

好蜂蜜的辨别标准,有三个硬指标:产地无污染、蜜源天然、自然成熟波美度高。海拔的高度,更是辨别好蜂蜜的硬核标准,2000米的生死线,足以淘汰市面上95%的蜂蜜。

图|山顶所拍摄的云海

有了好蜜源和好蜜蜂,检测出品还得看波美度。

波美度是蜂蜜浓度指标,蜜越成熟,波美度越高,原浆蜂蜜越醇正,保存的时间也更久。

一等品波美度在41度以上,二等品波美度在39度左右,出口欧美的标准是41.5度,而勐巴拉野象谷出产的蜂蜜,波美度高达43度!

几乎是自然成熟的最高浓度,未经任何浓缩过程,富含云南高山珍稀草本植物的丰富营养和浓郁风味。


图|新鲜采摘的百花蜜

若是想在家里自己验证,还可以使用眼观法。

取一杯清水,加入适量的蜂蜜,如果是真正的野生蜂蜜是容易沉底,不易融化;如果是假的蜂蜜,那么很快就溶于水里。


勐巴拉野象谷黑蜜:假劣蜂蜜


蜂蜜助农

生活在云南高山的朴质蜂农们并不懂得在微博上、朋友圈里讲述和宣传自己的蜂蜜产品。

他们空守着这大山深处的优质蜂蜜,却苦于交通和信息的不便,严重制约了经济的发展。



我们上山过程中遇到的多处塌方,没想到竟也是当地孩子们的上学路,看上去既惊险刺激,着实让人捏一把汗。

图|孩子们上学需带着行李爬过塌方

这样攀爬塌方的方式对于一个成年人来说都很艰难,更何况是小孩子呢?每一次上学回家都是一次冒险,对于孩子们来说更是巨大的挑战。


图|瘦小的农村妇女靠人力搬运作物

良源公司与当地的蜂农合作,建立专业科学的无尘无菌生产包装车间,打通云南蜂蜜的网络通道。

希望通过我们的努力,把口味正、品质高的纯野生黑蜜带出深山,同时也能帮助山区村民们尽快解决他们的难题,共同建设美丽乡村。


图|拍摄于澜沧拉祜族自治县老营盘

您的一次购买不仅能为自己和身边人带来健康,或许还能改变一个山区家庭的命运。

更多蜂蜜信息,欢迎点击下方图片进入商城了解~




甄蜜难寻,年产一季!匠心铸就好品牌。

只为与懂品质的您在米团花海中相遇。


勐巴拉野象谷蜂蜜

咨询电话:19987928199





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